昆明
2019-08-18
3次

餐厅店长

面议
云南友集餐饮管理有限公司
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别餐饮
招聘人数3人
学历要求大专
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求31岁--40岁
招聘部门不限
工作地点昆明(昆明)
联系方式
联系人:吕老师  ( 联系我时,请说是在云招聘上看到的 )
联系电话:189****8944
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职位动态
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
08-18 11:41
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职位描述
岗位描述
1、负责制定餐厅的营业计划和长期、短期经营预算,带领全体员工积极完成经营指标;
2、负责建立和完善餐厅的各项规章制度及服务流程与标准,并督导实施;
3、定期深入各岗位及部门听取汇报并检查工作情况,控制餐厅的各项收支,制定各优惠套餐等,监督采购及盘点工作,并进行有效的成本控制;
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施;
5、定期与运营部门负责人汇报工作情况,并有针对性的开展各项促销活动;
6、负责下属主管的任用并对其日常督导,作出工作评估;
7、组织和实施餐厅员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为餐厅树立良好的形象和声誉;
8、建立良好的客户关系,主动征求客人对餐食的意见和建议,积极认真地处理客人的投诉,保证最大限度的满足客人的需求,不断提高餐饮服务质量;
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品安全法》,开展常规性的安全保卫和防火教育,确保员工、客人、餐厅、厨房及库房的安全;
10、做好餐厅与后台运营其他部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、其他领导交办事宜。

任职资格
1、大专及以上学历;
2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑;
3、具有较强执行力、亲和力、沟通能力,对餐厅的业务管理及营销知识较为熟悉;
4、5年以上中餐、连锁餐厅主管及以上管理职位工作经验;
5、身体健康,能出示健康证等证明;
6、热爱学习、吃苦耐劳,适应一定程度加班;
7、熟悉电脑常规操作、能独立使用office等办公类软件;
8、遵纪守法,廉洁自律。

福利待遇
1.待遇6000-8000;
2.五险、房补、工龄工资;
3.员工餐券、节日福利、员工聚餐及公司年会等活动;
4.广阔的职业晋升空间;
5.良好的工作环境及团队氛围。
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